#EUzaTebe

Composting: Od otpada do nove vrednosti

U prehrambenoj industriji svakodnevno nastaju velike količine hrane koja više nije bezbedna za upotrebu, a upravljanje tim otpadom predstavlja jedan od najvećih ekoloških izazova. Uz podršku Evropske unije i Fonda za inovacionu delatnost, preduzeće Composting iz Smedereva razvilo je tehnologiju koja ovaj problem pretvara u novu vrednost, omogućavajući brzu i kontrolisanu preradu biorazgradivog otpada u kvalitetan kompost.

U njihovom postrojenju danas se obrađuju različiti organski materijali koji nastaju u pekarama, mlekarama, pivarama i velikim trgovačkim lancima. Proizvodi koji više nisu pogodni za ljudsku ishranu prolaze kroz kontolisani proces i pretvaraju se u stabilan kompost koji zatim ponovo ulazi u poljoprivrednu proizvodnju.

Rešenje koje Composting primenjuje razvijeno je u saradnji sa stručnjacima Mašinskog fakulteta Univerziteta u Nišu. Zajedno su osmislili postupak koji značajno ubrzava prirodnu razgradnju organske materije. Proces koji je nekada trajao mesecima sada je sveden na tek nekoliko sati, oko šest u slučaju komunalnog otpada i između deset i dvanaest sati kada je reč o prehrambenom otpadu.

„Naš cilj nije bio samo da razvijemo komposter, već da kreiramo sistem koji ima širi društveni efekat. Želimo da ova tehnologija bude na raspolaganju javnim komunalnim preduzećima, jer verujemo da Srbija može mnogo efikasnije da upravlja otpadom,“ naglašava Predrag Umičević, osnivač preduzeća Composting.

Zajedničko tehnološko unapređenje donosi više od uštede vremena. Njegova najveća vrednost je u tome što smanjuje količinu otpada koji bi završio na deponijama i pruža lokalnim zajednicama praktičan model odgovornijeg upravljanja resursima. Inovativni pristup razvijen u Smederevu pokazuje koliko udružen rad stručnjaka i privrede može da unapredi očuvanje životne sredine.

Podrška Evropske unije i Fonda omogućila je da ova tehnologija pređe put od ideje do funkcionalnog prototipa i da se približi komercijalnoj primeni. Tim je u okviru projekta uspeo da testira sistem u realnim uslovima, unapredi efikasnost procesa i postavi temelje za širenje proizvodnje.

„Podrška Fonda nam je omogućila da viziju pretvorimo u uređaj spreman za primenu. I sam dizajn kompostera nosi našu poruku da se materijal koji je nekada bio otpad može vraćati u ciklus i ponovo dobiti vrednost“, zaključuje Umičević.

Ono što Composting izdvaja nije samo tehnološka novina, već i jasna strategija razvoja održivih modela upravljanja otpadom. Tim već planira sledeću fazu razvoja, proizvodnju serije kompostera koji će biti dostupni javnim komunalnim preduzećima i velikim sistemima koji svakodnevno generišu značajne količine organskog otpada. Njihovo rešenje može postati alat u borbi protiv preopterećenih deponija i zbrinjavanja hrane koja više nije upotrebljiva.

Sve izraženiji pritisak na prirodne resurse i rastuće potrebe svetske populacije zahtevaju pristupe koji istovremeno štite životnu sredinu i podržavaju održivi razvoj. U tom pravcu ide i vizija preduzeća Composting: tehnologija koja služi zajednici, smanjuje ekološki otpad i pretvara ono što je do juče bio teret u novu vrednost. Njihova inovacija pokazuje da spoj nauke i odgovornog poslovanja može biti pokretač „zelenije“ budućnosti.